Home » Ẩm thực » Thanh thanh mát mát với món ăn từ dưa chuột

Thanh thanh mát mát với món ăn từ dưa chuột
Ngoài ăn trực tiếp, dưa chuột còn được chế biến thành khá nhiều món ăn ngon mát khác. Các bạn hãy tham khảo một vài cách làm nhé mà hôm nay Foodnk giới thiệu nhé!

Sinh tố dưa chuột sữa chua

Nguyên liệu:

1 chén dưa ngọt, cắt thành từng miếng nhỏ
½ chén dưa chuột, gọt vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu
½ muỗng cà phê nước cốt chanh
¼ cốc sữa chua
Đá nghiền nhỏ.

Cách làm:



Cho tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Đổ vào ly và thưởng thức.

Dưa chuột xào thịt bò

Nguyên liệu:

150 g thịt bò mềm
300 g dưa chuột
100 g cà chua bi
1/4 trái thơm (dứa)
3 cọng hành lá
4 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê đường
2 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:



Hành lá lấy phần xanh xắt nhuyễn, phần trắng đập giập băm nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp thịt bò với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường và đầu hành trắng băm nhỏ.
Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, xắt cọng. Trái thơm bỏ cùi, xắt miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
Phi thơm đầu hành trắng với dầu ăn, trút thịt bò vào xào vừa chín. Cho tiếp thơm, dưa leo vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Cho cà chua bi vào, xào tiếp vài phút. Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều. Nhắc xuống.

Nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt

Nguyên liệu:

1 đến 2 quả dưa chuột
1 củ cà rốt nhỏ
100 g tôm
100 g thịt nạc hay thịt ba chỉ
1 thìa cà phê nhỏ nước cốt chanh
2 thìa cà phê nhỏ nước mắm ngon
2 thìa cà phê nhỏ nước lọc
2 thìa cà phê nhỏ đường
1 thìa cà phê muối
Ít lạc rang chín, giã nhuyễn.

Cách làm:



Cà rốt bào sợi, ướp vào nửa thìa cà phê muối, trộn đều để 15 phút. Sau đó, mang găng tay nilon bóp cà rốt ra bớt nước, rũ cho cà rốt tơi ra.

Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ, dùng dao thái thành từng miếng nhỏ, ướp vào nửa thìa cà phê muối, dùng tay trộn đều. Dùng tay bóp hết nước ở dưa leo, để dưa leo được khô.

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, luộc chín.

Luộc chín thịt, thái miếng vừa ăn.

Pha nước mắm, nước lọc, đường, nước cốt chanh trộn lẫn vào với nhau, nêm lại tùy theo sở thích của bạn.
Trộn lẫn cà rốt, dưa leo, tôm, thịt vào bát to, đổ bát nước mắm để trộn nộm vào, trộn đều. Có thể thêm rau thơm, hay rau húng thái nhỏ vào nộm. Lúc ăn rắc lạc đã giã lên trên bề mặt nộm.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Amthuc365.vn
Mục: Ẩm thực | Người đăng: trcnam (22-04-2013)
Đã xem: 3907 | Lời bình: 2 | Thẻ: Món ngon, dưa leo, Dưa chuột, Ẩm thực | Bình chọn: 5.0/1

NHẬN BÀI VIẾT ẨM THỰC MỚI QUA EMAIL:

Tổng lời bình: 2
Gửi bình luận của bạn (viết Tiếng Việt có dấu):
2 hrroyalcake  
0
ĐỪNG BÁN – CỐM GẠO LỨT CHÁY TỎI NẾU BẠN KHÔNG SẴN SÀNG CHO NGƯỜI THÂN DÙNG.
Bạn có thật sự tin tưởng vào những món ăn vặt mà mình đang bán?
Khi chọn mua một sản phẩm, bạn có sẵn sàng cho người thân của mình sử dụng?
Cốm gạo lứt cháy tỏi Thuận Khánh là món ăn sạch, an toàn, với gạo lứt huyết rồng nguyên hạttỏi tự nhiên.
Sản phẩm không chứa chất bảo quản, không hương liệu, hoàn toàn từ xưởng sản xuất uy tín với hơn 12 năm kinh nghiệm.
Đây không chỉ là lựa chọn ngon miệng mà còn là lựa chọn an toàn cho sức khỏe gia đình và khách hàng của bạn.
Thử ngay cốm gạo lứt cháy tỏi Thuận Khánh – sạch từ xưởng, rõ từ tâm.

1 hrroyalcake  
0
Hạt Giòn Chiên Cơm Thuận Khánh – Nguyên Liệu Hoàn Hảo Chỉ Với 50k
Hạt Giòn Chiên Cơm Thuận Khánh – Nguyên LiệuHoàn Hảo Chỉ Với 50k
Bạn đang tìm nguyên liệu chất lượng để có một phần cơm chiên giòn rụm, tạo sự bùng nổ vị giác vớikhách hàng?
 Hạt giòn rang cơm Thuận Khánhchính là lựa chọn lý tưởng!
Được
làm từ hạt cơm sấy rời tự nhiên,sản phẩm giúp tạo độ giòn rụm hoàn hảo cho các loại nguyên liệu cơm chiên, topping ăn vặt và thựcphẩm chế biến sẵn.
Ưu điểm vượt trội:
  • 100% giữ nguyên dinh dưỡng sau sấy
  • Độ giòn xốp, không cứng
  • Hấp thụ gia vị tốt, giữ trọn hương vị
  • Quy trình sản xuất đạt chuẩn HACCP

Thuận Khánh cung cấp hạt giòn rang cơm số lượng lớncho nhà máy sản xuất, xưởng chếbiến, đại lý nguyên liệu trên toàn quốc.
 Hãy mau đón đầu xu hướng thực phẩm mới .Liên hệ
ngay để nhận báo giá sỉ tốt nhất!
Xem chi tiết: Hạt giòn rang cơm Thuận Khánh
 https://comsaythuankhanh.com/hat-gion-rang-com-thuan-khanh/

Chỉ Thành viên mới được phép bình luận. Vui lòng Đăng ký hoặc Đăng nhập!

ĐĂNG KÝ ĐĂNG NHẬP

Click mua sắm nhé! XEM THÊM TIN MỚI
  • Thành Fan của FoodnK
    Liên kết website
    Tải MIỄN PHI Đồ án - Luận văn - Tiểu luận
    Hỏi - Đáp Chuyên ngành CNTP - CNSH
    Click chơi game Câu cá cực đỉnh!
    Thăm dò
    Bạn biết đến FoodnK.com qua?
    Tổng số trả lời: 112
    Thống kê

    Đang online: 1
    Khách: 1
    Thành viên 0