Ẩm thực - Ẩm thực - Tin tức | Tài liệu | Diễn đàn SV Viện CN SH - TP

Home » CNTP » Ẩm thực

Thanh thanh mát mát với món ăn từ dưa chuột

Ẩm thực 22-04-2013

Ngoài ăn trực tiếp, dưa chuột còn được chế biến thành khá nhiều món ăn ngon mát khác. Các bạn hãy tham khảo một vài cách làm nhé mà hôm nay Foodnk giới thiệu nhé!

Nguồn gốc xuất xứ của món Khoai tây chiên

Ẩm thực 22-04-2013

Người này thì khẳng định món khoai tây chiên có xuất xứ ở khu vực ven cây cầu cổ nhất bắc qua sông Seine tại thủ đô Pari (Pháp), người khác lại cho rằng "quê hương” của khoai tây chiên là ven bờ sông Maas (tiếng Pháp là Meuse) đoạn chảy qua Bỉ.

Cách làm đá hoa vô cùng xinh xắn

Ẩm thực 19-04-2013

Có rất nhiều bạn đọc gửi yêu cầu tới foodnk với mong muốn được biết cách làm đá hoa. Những bông hoa tinh khôi nằm trong khối đá trong suốt trông thật đáng yêu. Nhờ những viên đá hoa đầy sáng tạo và dễ làm này, bạn có khiến cho mùa hè nóng bức trở nên đầy sinh động.

7 Đặc sản Cà Mau không thể bỏ qua

Ẩm thực 05-04-2013

Với nguyên liệu và cách chế biến theo khẩu vị địa phương, các đặc sản Cà Mau có những nét riêng hấp dẫn góp phần làm nên diện mạo của cả vùng. Thưởng thức hương vị đâm màu sắc bản xứ của các món ngon Cà Mau, chắc hẳn bạn sẽ ngạc nhiên, thích thú.

2 món canh chua cho ngày oi bức

Ẩm thực 05-04-2013

Hơi cầu kì một chút trong công đoạn lựa chọn nguyên liệu và chế biến nhưng những món canh ngon như thế này sẽ giúp cho bữa cơm chiều thêm hấp dẫn.

Thơm thơm bánh gừng

Ẩm thực 21-03-2013

Bánh gừng là món ăn chơi của người Khmer ở đồng bằng sông Cửu Long. Nếu có dịp ghé các địa phương có người dân tộc này cư trú vào những ngày lễ tết của họ, như Chol Chnam Thmay (mừng năm mới), Prôn-chung-bân (thường gọi là Pithi Sen Dolta, ngày lễ cúng ông bà tổ tiên),

Giã rượu bằng củ ngó sen

Ẩm thực 21-03-2013

Trước hết, cần cho người say uống một lượng nước vừa đủ, ít nhất cũng bằng lượng rượu uống vào nhằm pha loãng nồng độ rượu trong cơ thể và giúp cho quá trình đào thải rượu được nhanh chóng.

Cách làm mứt vỏ bưởi

Ẩm thực 25-02-2013

Khi thời tiết trở lạnh, dùng mứt làm từ vỏ bưởi với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, sẽ giúp phòng chống những cơn ho

Mứt sữa dừa thơm ngon dành cho ngày Tết

Ẩm thực 04-02-2013

Với một chút biến tấu từ món mứt dừa cổ truyền bạn đã có món mứt là lạ thơm ngon với vị bùi bùi của dừa, beo béo của sữa tươi, để dành đãi khách trong dịp Tết.

Cùng vào bếp với món “Bánh bao khoai lang tím” đầy hấp dẫn

Ẩm thực 28-01-2013

Cùng vào bếp với món Bánh bao khoai lang tím có hương vị mới lạ từ khoai lang và nước cốt dừa đem lại cảm giác thích thú và ngon miệng khi thưởng thức

Học nấu ăn với cách làm Bánh socola bằng nồi cơm điện

Ẩm thực 28-01-2013

Bạn có khi nào làm bánh bằng nồi cơm điện chưa? Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh socola thật ngon để đãi gia đình và bạn bè. Cùng vào bếp học nấu ăn với món bánh socola đơn giản này.

Rượu dừa bến tre

Ẩm thực 02-01-2013

Phảng phất nhưng cũng đầy dư vị, rượu dừa đã lắm lúc làm người ta ngất ngây. Cái lạ của rượu cũng lắm lúc khiến những ai chưa từng thưởng thức qua thảng thốt: xứ dừa quả có những đặc sản lạ lùng!

Bánh Phu Thê ở đất Cố Đô

Ẩm thực 02-01-2013

Vị thơm ngọt của đậu xanh, dai giòn bột lọc, sần sật, beo béo của dừa giúp bánh phu thê mang hương vị đặc trưng riêng xứ Huế.

Tai heo bóp xổi thanh long Phan Thiết

Ẩm thực 27-12-2012

Không chỉ là món nhấm tuyệt vời cho các ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc họp mặt những ngày cuối năm.

Bí quyết cho món bánh xèo giòn ngon đây!

Ẩm thực 07-12-2012

Cách đơn giản nhất vẫn là chỉ có bột gạo và nước cốt dừa. Thông thường với 200g bột gạo (bột gạo chứ không phải bột gạo lọc) thì nên thêm 400ml nước cốt dừa, ½ muỗng muối, 300g thịt ba rọi xắt mỏng, 300g tôm, 100g nấm rơm, hành lá cắt nhỏ, rau thơm các loại, xà lách, cải xanh.

8 siêu thực phẩm là “cứu tinh” của phái đẹp

Ẩm thực 03-12-2012

Trẻ lâu và tránh được nhiều bệnh tật là điều mong muốn của hầu hết các chị em phụ nữ. Làm sao để được như vậy? Rất đơn giản. Hãy chọn những thực phẩm "vàng” sau đây để bổ sung vào chế độ ăn uống của mình để đạt được những điều bạn ao ước nhé.

Cơm hến xứ Huế

Ẩm thực 26-11-2012

Huế không chỉ nổi tiếng vì những kiến trúc lăng tẩm, thành quách độc đáo,… mà còn nổi tiếng bởi những món ăn độc đáo mỗi món ăn là cả một kho tàng về lối ẩm thực vốn dĩ như tâm hồn người Huế. Thế nhưng khó có một món ăn nào vừa giản dị mộc mạc, thanh đạm nhưng lại chứa đậm chất Huế như là cơm hến.

Món ngon - Canh trai nấu chua

Ẩm thực 26-11-2012

Ăn canh dưa chua trong thời tiết đầu đông se lạnh như thế này thật thích

Nguyên liệu:

Trai: 1 kg; Dưa chua; Cà chua; Hành hoa, răm, thì là, gừng, tỏi, hành khô, hạt tiêu, mắm, hạt nêm, gia vị.

7 thói quen phá hủy xương của bạn

Ẩm thực 18-11-2012

Có những việc chúng ta làm tưởng chừng vô hại nhưng thực tế nó lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của xương. Dưới đây là 7 thói quen xấu có thể phá hủy xương của bạn.

1. Uống rượu quá mức

Giảm béo bằng...nước ngọt

Ẩm thực 15-11-2012

Pepsi Special được sản xuất tại Nhật Bản của hãng Pepsi được cho là có khả năng giúp giảm béo.

Cụ thể, trong nước ngọt mới nhất vừa được tung ra tại đất nước Mặt trời mọc có chứa dextrin, một chất mà theo tuyên bố của Suntory, nhà phân phối chính hãng của Pepsi tại Nhật, có tác dụng