Caffeine và những hợp chất liên quan có thể trở thành những chất gây ô nhiễm nguồn nước nghiêm trọng, do nhu cầu tiêu thụ quá lớn. Do đó, việc tạo được vi khuẩn sống bằng caffeine có thể là giải pháp tối ưu trong nỗ lực làm sạch ô nhiễm môi trường.

Chuyên gia Jeffrey E. Barrick của Đại học Texas (Mỹ) và đồng sự quyết định thiết kế di truyền để tạo ra một dạng vi khuẩn như vậy.

Các nhà khoa học biết được một loại vi khuẩn tự nhiên trong đất, gọi là Pseudomonas putida CBB5, có thể sống sót trong môi trường toàn caffeine, nên nhóm của chuyên gia Barrick quyết định chuyển khả năng di truyền về mặt trao đổi chất caffeine vào vi khuẩn E.coli.

Kết quả là dòng E.coli mới bị nghiện caffeine, theo báo cáo trên chuyên san ACS Synthetic Biology.