Tiêu điểm   07-04-2013  

Rất nhiều người dân Việt Nam hiện "nghiền” cà phê mà không biết rằng chính các tiêu chí "đắng, đen, sánh, bọt” đã khiến một số kẻ vì lợi nhuận đã "bắn” những hóa chất độc hại như chất tạo bọt sodium lauryl sulfat (SLS), phẩm nhuộm vải (tạo màu), "than” ngô, đậu… vào cà phê.

Tiêu điểm   06-04-2013  

Chỉ với 8.000 đồng, bạn đã có một chỗ ngồi thoáng mát cùng với li trà chanh mát lạnh để cùng bạn bè "chém gió”. Nhưng mấy ai biết rằng, nhiều người trong chúng ta đang có nguy cơ uống phải loại trà chanh "hóa học”, trà chanh "thần chết” với giá trị thực chỉ bằng 1 phần 50 giá bán?

Tiêu điểm   01-03-2013  

Kết quả điều tra của một tờ báo tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc cho thấy một doanh nghiệp trực thuộc chính phủ Trung Quốc đã bày bán trên khắp các chợ của tỉnh này trong suốt hơn 3 năm qua hơn 10.000 tấn gạo bị nhiễm hóa chất cadmi có khả năng gây mất khoáng chất trong xương.

Tiêu điểm   28-02-2013  

Hàng loạt thông tin về các món ăn khoái khẩu của nhiều người như quẩy, ô mai, hạt dưa, mới đây nhất là hạt hướng dương có chứa chất độc gây teo não, mất trí nhớ, ung thư khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. 

Tiêu điểm   21-01-2013  

Vừa qua, Ban Văn hóa xã hội - HĐND TP Hà Nội đã tiến hành giám sát công tác đảm bảo ATVSTP ở 3 quận, huyện được coi là "điểm nóng” trên địa bàn thành phố. Trước đó, Sở Y tế cũng tiến hành kiểm tra tại huyện Từ Liêm. Điểm chung của các đợt kiểm

Tiêu điểm   06-01-2013  

5 loại quả vốn nổi tiếng thơm ngon bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích như táo, lê, nho, ô mai... Tuy nhiên, năm 2012 nó lại được giới chuyên gia đánh giá là những loại trái cây không an toàn đối với người sử dụng vì nó chứa một lượng chất độc hại cực lớn.

Tiêu điểm   03-01-2013  

Thiếu vốn và "đói” nguyên liệu cùng với các chi phí đầu vào tăng cao trong khi thị trường xuất khẩu bị thu hẹp là những trở ngại mà doanh nghiệp chế biến thủy sản Hải Phòng đang vướng phải trong thời điểm vốn đang chồng chất khó khăn này. Khó khăn đã khiến

Tiêu điểm   02-01-2013  

Sau cam không hạt, tới lượt loại quýt siêu ngọt, quả nhỏ gắn mác "Thái Lan” đang ngập tràn thị trường Hà Nội. Người bán quả quyết là quýt Sài Gòn, Thái Lan nhưng thực tế, quýt nhỏ tại chợ đầu mối Long Biên đều đóng trong những thùng xốp chi chít chữ Trung Quốc.

Tiêu điểm   18-12-2012  

12/40 mẫu hải hải bị phát hiện chứa virus gây tiêu chảy, ói mửa. Trong số này, sò huyết và nghêu chiếm 3/5 mẫu, hàu chiếm 4/5 mẫu.

Tiêu điểm   16-12-2012  

Theo thông tin từ các đơn vị kinh doanh thực phẩm, gần đây sức tiêu thụ thực phẩm sạch tăng từ 15-20% so với thời điểm trước khi dịch bệnh bùng phát và các vụ bê bối thực phẩm bị phát hiện. Ông Phạm Thanh Hùng - Phó giám đốc Công ty Ba Huân - cho biết sức tiêu thụ trứng gia

Tiêu điểm   04-12-2012  

Tiêu điểm   03-12-2012  

Tiêu điểm   02-12-2012  

Cà tím, hay còn được dân gian gọi nôm na "cà dái dê”, có tên khoa học là Solanum melongena. Mặc dù tên gọi phổ biến là "cà tím” nhưng loài cây thuộc họ cà này có đến 3 loại khác nhau, cho ra quả với những màu sắc khác nhau là tím, xanh và trắng. Tuy vậy, tất cả chúng đều có công dụng như nhau.

Tiêu điểm   02-12-2012  

Uống trà từ lâu đã trở thành một thói quen không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Chúng ta có thể bắt gặp mọi người uống trà ở bất cứ thời gian nào trong ngày. Đó là ly trà mạn nóng hổi hay cốc trà đá mát lạnh sau bữa sáng, hoặc chỉ là tách trà hoa nhài nhấm nháp cùng bạn bè tụ tập sau những khoảng thời gian bộn bề với công việc.

Tiêu điểm   02-12-2012  

Các nhà khoa học đã trồng một loại cà chua đã được biến đổi gene, tạo ra một chuỗi axit amin giúp giảm bớt các điểm tụ máu trên động mạch chuột.

Tiêu điểm   02-12-2012  

Mặc dù việc xối rửa một quả cà chua dưới vòi nước có thể giúp loại bỏ rất nhiều vi khuẩn gây hại, nhưng một vài trong số những vi sinh vật này vẫn có khả năng kháng cự lại làn nước xối xả. Về cơ bản, chúng còn bám chặt hơn vào quả, theo khuyến cáo của các chuyên gia.