Home » Công nghệ thực phẩm

Người Việt đang ăn uống kiểu “trêu ngươi” thần chết
Người Việt đang ăn uống kiểu “trêu ngươi” thần chết
Tin tức   01-03-2013  
Cách ăn uống vô độ, mất vệ sinh, không tự kiểm soát được… khiến các bệnh mãn tính nguy hiểm (ung thư, tiểu đường, các bệnh về tiêu hóa, nội tạng) đang gia tăng nhanh chóng. Nhiều bệnh nhân biết kiểu ăn của mình là "trêu ngươi” thần chết, nhưng vẫn tặc lưỡi, đến khi mắc bệnh và hối hận thì đã muộn.
Ngôi chợ ‘bán thần Chết’ ở Sài Gòn bao giờ “xử lý”?
Ngôi chợ ‘bán thần Chết’ ở Sài Gòn bao giờ “xử lý”?
Tin tức   01-03-2013  
Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm ở TP.HCM được điều tra làm rõ, đã truy ra xuất xứ từ chợ… Kim Biên, số 37, Vạn Tường. Q.5, TP.HCM. Nhiều vụ án mạng dã man, đau lòng xảy ra không chỉ ở TP.HCM, truy tìm nguồn gốc vũ khí cháy nổ, cũng xuất xứ từ chợ… Kim Biên!
Hàng loạt món ăn vặt dính chất độc gây teo não
Hàng loạt món ăn vặt dính chất độc gây teo não
Tiêu điểm   28-02-2013  
Hàng loạt thông tin về các món ăn khoái khẩu của nhiều người như quẩy, ô mai, hạt dưa, mới đây nhất là hạt hướng dương có chứa chất độc gây teo não, mất trí nhớ, ung thư khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. 
Gói chống ẩm trong bánh gạo gây cháy da, bóng mắt, loét miệng
Gói chống ẩm trong bánh gạo gây cháy da, bóng mắt, loét miệng
Tin tức   27-02-2013  
Đã có trường hợp người tiêu dùng bị bỏng mắt vì mua sản phẩm này về ăn. Liệu sản phẩm này có đáp ứng đầy đủ quy định an toàn? Người nhà bệnh nhân có quyền kiện công ty này vì đã làm nguy hại đến sức khoẻ của con cái họ?
Teo não nếu ăn hạt hướng dương
Teo não nếu ăn hạt hướng dương
Tin tức   27-02-2013  
Trên thực tế, để giữ cho hạt hướng dương giòn và giữ được vị thơm ngon lâu hơn, nhà sản xuất đã thêm phèn vào.
Cách làm mứt vỏ bưởi
Cách làm mứt vỏ bưởi
Ẩm thực   25-02-2013  
Khi thời tiết trở lạnh, dùng mứt làm từ vỏ bưởi với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, sẽ giúp phòng chống những cơn ho
Mứt sữa dừa thơm ngon dành cho ngày Tết
Mứt sữa dừa thơm ngon dành cho ngày Tết
Ẩm thực   04-02-2013  
Với một chút biến tấu từ món mứt dừa cổ truyền bạn đã có món mứt là lạ thơm ngon với vị bùi bùi của dừa, beo béo của sữa tươi, để dành đãi khách trong dịp Tết.
Cùng vào bếp với món “Bánh bao khoai lang tím” đầy hấp dẫn
Cùng vào bếp với món “Bánh bao khoai lang tím” đầy hấp dẫn
Ẩm thực   28-01-2013  
Cùng vào bếp với món Bánh  bao khoai lang tím có hương vị mới lạ từ khoai lang và nước cốt dừa đem lại cảm giác thích thú và ngon miệng khi thưởng thức
Học nấu ăn với cách làm Bánh socola bằng nồi cơm điện
Học nấu ăn với cách làm Bánh socola bằng nồi cơm điện
Ẩm thực   28-01-2013  
Bạn có khi nào làm bánh bằng nồi cơm điện chưa? Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh socola thật ngon để đãi gia đình và bạn bè. Cùng vào bếp học nấu ăn với món bánh socola đơn giản này.
Bánh mứt kẹo không có nguồn gốc: Những món hàng quen mà sợ
Bánh mứt kẹo không có nguồn gốc: Những món hàng quen mà sợ
Tin tức   27-01-2013  
Cứ gần đến Tết năm nào cũng vậy. Hàng hóa ê chề,  đủ loại trên trời dưới biển. Đặc biệt là bánh mứt kẹo, cái thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình vào những ngày Tết. Lạ là nhiều loại bánh mứt kẹo, ô mai giá cả quá rẻ, có loại kẹo mềm có hơn
Quản thức ăn đường phố: Khó mấy cũng phải làm
Quản thức ăn đường phố: Khó mấy cũng phải làm
Tin tức   23-01-2013  
Thông tư 30 của Bộ Y tế siết chặt việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố vừa có hiệu lực hôm 20-1 đang vấp phải khá nhiều vướng mắc trong việc thi hành. Tuy vậy, các nhà quản lý cho rằng, khó mấy cũng phải làm.
Thực phẩm Tết, chưa hết lo
Thực phẩm Tết, chưa hết lo
Tiêu điểm   21-01-2013  
Vừa qua, Ban Văn hóa xã hội - HĐND TP Hà Nội đã tiến hành giám sát công tác đảm bảo ATVSTP ở 3 quận, huyện được coi là "điểm nóng” trên địa bàn thành phố. Trước đó, Sở Y tế cũng tiến hành kiểm tra tại huyện Từ Liêm. Điểm chung của các đợt kiểm
Hãi hùng luộc bắp bằng pin và hóa chất
Hãi hùng luộc bắp bằng pin và hóa chất
Tin tức   20-01-2013  
Bỏ vài muỗng hóa chất và một viên pin vào nồi luộc 200 trái bắp (ngô), chưa đến 2 giờ sau toàn bộ bắp sẽ chín, thơm, ngọt và để lâu mà không bị ôi thiu. "Công nghệ" này đang được phần lớn người bán bắp tại TP HCM áp dụng. 
Giáp Tết, lo rượu giả
Giáp Tết, lo rượu giả
Tin tức   19-01-2013  
Những ngày qua, thị trường rượu ở Hà Nội đã bắt đầu nhộn nhịp. Theo Nghị định 94/2012 của Chính phủ, sản phẩm rượu chỉ được tiêu thụ tại Việt Nam khi có nhãn hàng hoá theo quy định của pháp luật nên hiện nay, hầu hết các cửa hàng, siêu thị
Bột dinh dưỡng... nhưng kém dinh dưỡng
Bột dinh dưỡng... nhưng kém dinh dưỡng
Tin tức   16-01-2013  
Giám định thành phần có trong thực phẩm bổ sung - "Bột ngũ cốc dinh dưỡng”, lực lượng chức năng phát hiện hàm lượng các chất bổ thấp hơn cả trăm lần so với chỉ tiêu công bố.
2012: Năm kinh hoàng của những vụ bê bối thực phẩm
2012: Năm kinh hoàng của những vụ bê bối thực phẩm
Tin tức   07-01-2013  
Muốn nấu ngô ngọt, thơm, tươi và để lâu không bị ôi thiu, khi nấu ngô người ta còn cho thêm hương vị, đường hóa học, muối diêm. Sau khi ra lò, ngô sẽ rất ngon và tươi như mới chặt vào luộc, người ăn khó có thể phát hiện.
Điếng người: Rượu vang làm từ...nước giếng khoan
Điếng người: Rượu vang làm từ...nước giếng khoan
Tin tức   06-01-2013  
Các chai nước ngọt, rượu vang... được sản xuất từ nước giếng khoan, phụ gia, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, bán với giá vài nghìn đồng.
Nhìn lại những loại quả chứa nhiều chất độc hại năm 2012
Nhìn lại những loại quả chứa nhiều chất độc hại năm 2012
Tiêu điểm   06-01-2013  
5 loại quả vốn nổi tiếng thơm ngon bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích như táo, lê, nho, ô mai... Tuy nhiên, năm 2012 nó lại được giới chuyên gia đánh giá là những loại trái cây không an toàn đối với người sử dụng vì nó chứa một lượng chất độc hại cực lớn.
Nấu rượu để bán phải đi đăng ký
Nấu rượu để bán phải đi đăng ký
Tin tức   06-01-2013  
Đệ tử thần Lưu Linh nước ta vừa choáng váng trước hai vụ bắt giữ rượu giả và rượu có chất ma túy trên địa bàn Hà Nội. 10h ngày 26-12 khi đội Quản lý thị trường số 12 phối hợp với đội 6 - Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường - Công an TP Hà Nội kiểm tra
DOC dỡ bỏ lệnh rà soát hành chính một phần với philê cá đông lạnh VN
DOC dỡ bỏ lệnh rà soát hành chính một phần với philê cá đông lạnh VN
Tin tức   05-01-2013  
Ngày 10/12/2012, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã ra quyết định về việc dỡ bỏ lệnh rà soát hành chính đối với Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thủy sản An Giang (Agifish) trong quá trình rà soát hành chính lần thứ 8 (từ 1/8/2010 tới
Doanh nghiệp chế biến thủy sản Hải Phòng: Thiếu nguyên liệu, tắc đầu ra
Doanh nghiệp chế biến thủy sản Hải Phòng: Thiếu nguyên liệu, tắc đầu ra
Tiêu điểm   03-01-2013  
Thiếu vốn và "đói” nguyên liệu cùng với các chi phí đầu vào tăng cao trong khi thị trường xuất khẩu bị thu hẹp là những trở ngại mà doanh nghiệp chế biến thủy sản Hải Phòng đang vướng phải trong thời điểm vốn đang chồng chất khó khăn này. Khó khăn đã khiến
1-21 22-42 43-63 64-84 85-105 106-122
Thành Fan của FoodnK
Liên kết website
Tải MIỄN PHI Đồ án - Luận văn - Tiểu luận
Hỏi - Đáp Chuyên ngành CNTP - CNSH
Click chơi game Câu cá cực đỉnh!
Thăm dò
Bạn biết đến FoodnK.com qua?
Tổng số trả lời: 110
Thống kê

Đang online: 1
Khách: 1
Thành viên 0